۵ توصیه غذایی برای بیماری آرتریت

اگر دچار ورم مفاصل هستید ( آرتریت ) ، باید بدانید غذاهایی که می خورید یا غذاهایی که از آنها اجتناب می کنید، در مدیریت علائم این عارضه در شما موثر است.

به گزارش آوای سلامت به نقل ازeverydayhealthبسیاری از افراد مبتلا به آرتریت شاید هنوز ندانند که غذاهای پر شده از شکر یا سرخ شده، علائم بیماری آنها را وخیم تر می کند. در عوض مصرف روغن ماهی و رژیم غذایی مدیترانه ای کاملا روند معکوس دارد و منجر به بهبود علائم این عارضه می شود.

برای بیش از ۸۰ سال، محققان ارتباط بین رژیم غذایی و تغییر در روند علائم آرتریت را بررسی کردند. پاسخ ها اگرچه هنوز در حال تکامل هستند اما برخی موارد بدیهی نیز وجود دارند که نباید از نظر بیماران مبتلا به آرتریت دور بمانند.

پیروی از شش رژیم غذایی که در زیر به آن اشاره می شود، طبق عقیده متخصصان روماتولوژی و تغذیه علائم آرتریت را بهبود می بخشد.

خوردن مواد غذایی مفید برای قلب: اگر دچار ورم مفاصل هستید، ممکن است به این فکر افتاده باشید که چطور رژیم غذایی تان ممکن است درد و التهاب را در شما کاهش دهد. این قابل درک است اما شما باید به فکر سلامت قلب تان هم باشید. به گفته دکتر ربکا مانو، استادیار پزشکی در بخش روماتولوژی دانشگاه جانز هاپکینز معتقد است: دلیل این است که افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید در معرض خطر بالاتر برای ابتلا به بیماری های قلبی عروقی هستند. بیماران علاوه بر پیروی از این رژیم باید سطح کلسترول خود را نیز مدام اندازه بگیرند.مصرف مواد غذایی مانند آجیل ها، گردو، آووکادو به جای سس مایونز، ادویه جات و ترشی جات به جای نمک و لوبیا به جای گوشت برای بیماران مفید است.

اتخاذ رژیم غذایی مدیترانه ای: پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای شامل مقدار زیادی از میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، ماهی های چرب و گوشت قرمز به مبارزه با التهاب در افراد مبتلا به آرتریت کمک میکند. مردمی که کشورهای مدیترانه ای زندگی می کنند کمتر نیاز به داروهای ضد التهابی پیدا می کنند.

مصرف روغن ماهی: مطالعات مختلف حاکی از آنند که اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی منجر به کاهش التهاب در بیماران مبتلا به آرتریت می شود ضمن این که برای سلامت قلب آنها نیز بسیار مفید است.

اجتناب از شیرین کننده های مصنوعی: بسیاری از افراد با نشانه های آرتریت گزارش داده اند که با مصرف برخی غذاهای خاص علائم آنها بدتر می شود. به عنوان مثال برخی از آنها می گویند احساس بهتری دارند زمانی که مصرف شیرین کننده های مصنوعی و غذاهای حاوی مواد نگه دارنده را کنار می گذارند. برخی از آنها نیز اعلام کردند که با اجتناب از مصرف گلوتن و انتخاب یک رژیم غذایی گیاهی، علائمشان بهتر مدیریت می شود و درد و ورم مفاصل در آنها تسکین می یابد.

پرش از قندهای تصفیه شده: شکر های تصفیه شده و سایر مواد مانند کربوهیدرات های ساده ماشه ای برای شعله ور شدن علائم آرتریت هستند. مبتلایان به این بیماری هنگام خرید مواد غذایی باید به دقت برچسب آنها را از نظر وجود این مواد چک کنند. به جای انتخاب کوکی ها و یا انواع پای، این افراد می توانند شکلات تیره را که حاوی آنتی اکسیدان است و به بهبود التهاب نیز کمک می کند، انتخاب کنند.

منبع :

اوای سلامت

www.everydayhealth.com